Kallpressad äppelmust


På Sällegården pressar vi vår egen äppelmust. Äpplena plockas från gårdens alla äppelträd. Den uppväxande fruktlunden med sina 32 fruktträd bidrar också till mustpressningen. Vid behov köps smakrika, noga utvalda äpplen in till äppelmust pressningen.
 

Pressningen

  • Äpplena tvättas före krossning
  • Äppelkrosset fylls i fruktpressen
  • Gyllengul äppelmust pressas ur äppelkrosset
  • Musten pastöriseras och fylls på flaskor
  • ​Sällegårdens smakrika kallpressade äppelmust finns alltid att köpa i vår Gårdsbod